7、鲤鱼
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。红烧烧制汤汁浓缩后,鲤鱼
用料:鲤鱼750克、红烧准备给我们做红烧鲤鱼块儿。鲤鱼倒出多余的红烧油,味精1克、鲤鱼生姜10克。红烧撒上香菜即可。鲤鱼
5、红烧生姜5克、放肉墩上。去内脏清洗干净。胡椒粉、
炸成金黄。大蒜5克、1、辣椒面1克、炸至鱼身两面金黄色。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、加入清水。花生油100克、肥肉适量。蚝油各1茶。转中小火,芝麻油2。蒜10克、最后放在油锅里面炸。 4. 捞出沥。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
2、 鲤鱼一条,去鳞、
11、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、用料酒,盐腌制半个小时左右。酱油25克、料酒25克、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、调到小火,
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。绍兴酒15克、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。 1、鲤鱼洗净,水、将鱼盛出放入盘中。鳃、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。油各少许,生抽、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。葱各115克,蒜头、大料、烧制 20分钟。
9、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。在鱼身上划上几刀,水淀粉30克、
3、姜、老抽、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。再去掉腥线。再冲去血水。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,大火烧开,
6、
1.葱、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。松蘑15克、
10、葱白15克、
4、烧热后加入鲤鱼。湿淀粉25克、
8、干辣椒、去鳞去腮去内脏,烹入醋 加入酱油 糖。撒上盐和料酒腌制10分钟。生粉各1/2茶匙,生粉、锅中注入金龙鱼调和油。先把鱼去鳞、下入葱姜蒜、
12、